Blogs & nieuws

Een luchtige frittata boordevol groenten – ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd.

Een verrassend dessert van de BBQ met romige Griekse yoghurt, gekarameliseerde banaan, knapperige pistache en een vleugje likeur voor extra diepte.

Dit recept brengt de verfijnde smaken van geroosterde Franse vijgen met balsamicosiroop samen met de hartige tonen van rauwe ham

Lemon curd is een zoete en zurige spread gemaakt van citroensap, -rasp, suiker, eieren en boter

Heerlijk smeuïge bananen van de barbecue, gevuld met pindakaas, chocolade en een krokante topping van noten.

Deze spruitjes krijgen een verrassend pittige en aromatische smaak door de combinatie van verse gember en knoflook. Serveer als verwarmend bijgerecht bij Aziatisch gekruide maaltijden of een stevig stuk vlees.

Deze salade is een frisse en knapperige combinatie van bittere witlof, zoete sinaasappel en romige Parmezaanse kaas, met een nootachtige crunch van walnoten. Serveer als licht voorgerecht of als kleurrijke lunch met een honing-balsamicodressing voor een perfecte balans.

Deze gegrilde groenteschotel heeft een rijke, rokerige smaak door het grillen van paprika’s, aubergine en courgette, met een frisse toets van balsamico en kruiden. Serveer het als bijgerecht bij gegrild vlees of als vulling voor een gezonde wrap.

Deze hummus heeft een aardse, zoete smaak van de rode biet, verrijkt met de romigheid van tahin en een frisse hint van citroen en dille. Serveer het als dip voor rauwkost of brood, of gebruik het als een kleurrijke toevoeging aan salades.

Deze hummus heeft een romige en nootachtige smaak met een lichte citrusfrisheid en een subtiele kick van komijn en kerrie. Serveer het als dip voor groenten of pitabrood, of als smaakvolle spread op brood.

Deze guacamole is romig en fris met een pittige kick van cayennepeper en Spaanse peper, perfect in balans gebracht door het limoensap. Serveer als dip bij tortillachips of als frisse topping bij taco’s en gegrilde gerechten.

Dit gerecht combineert de zoete, warme perzik met een frisse toets van munt en de subtiele zuurheid van gemarineerde balsamico. De luchtige vanilleslagroom maakt het geheel romig en zacht, terwijl de gegrilde tonen zorgen voor een verrassende diepgang.